芝麻的功效及食用宜忌

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-06-08 13:42:50 浏览: 10170



    芝麻别名又叫脂麻、胡麻、黑芝麻。有很多的功效及很高的营养价值。

    芝麻性平,味甘,具有润肠、通乳、补肝、益肾、养发、强身体、抗衰老等功效。芝麻对于肝肾不足所致的视物不清、腰酸腿软、耳聋耳鸣、头发枯燥、头发脱落、头发早白、眩晕、眼花等疗效显著。

    高脂血症、高血压、身体虚弱、贫血、老年哮喘、肺结核、荨麻疹、血小板减少性紫癜、妇女产后乳汁缺乏、慢性神经炎、习惯性便秘、糖尿病、末梢神经麻痹、痔疮以及出血体虚等病患者宜食芝麻。

    另外,食用芝麻需要注意患有慢性肠炎、便溏腹泻、男子阳痿、遗精等病症患者不宜食用。

    最后,列出几个关于芝麻的古今文献,供有兴趣的网友参考。
    《抱朴子》:“芝麻,耐风湿,补衰老。”
    《本草纲目》:“胡麻取油,以自者为胜,服食以黑者为良。”
    《本草从新》:“胡麻服之令人肠滑,精气不固者亦勿宜食。”
    《本草求真》:“芝麻,下元不固而见便溏,阳痿,精滑,白带,皆所忌用。”