肺结核吃什么好

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-05-13 16:48:13 浏览: 7528



    结核病是结核杆菌引起的一种慢性传染病,全身各个脏器都可得结核病,但以肺结核最为多见。中医称之为“肺痨”、“虚劳”、“痨瘵”,主要表现为低热、盗汗、疲倦、乏力、精神不佳、食欲减退、咳嗽心烦、咳痰带血、胸部隐痛等。

    肺结核吃什么好呢?中医认为,肺结核是因体质虚弱、气血不足、痨虫传染所致,属于一种慢性消耗性疾病。一般可分为气阴亏损型和阴虚火旺型。本着“虚则补之”的原则,肺结核病人适宜吃滋阴养肺的食品,忌烟酒和香燥伤阴耗气的食物;宜吃清淡益气食品,忌吃辛辣刺激性食物;宜吃高蛋白营养滋补品,忌吃油腻熏炸的食物;宜吃新鲜乳类、禽蛋、瓜果和豆制品,忌吃公鸡、羊肉等温热发病的食物。

    下面列出肺结核患者适宜食用的一些食物。
    1.西米:具有健脾益气、补肺化痰的功效,凡肺结核的人脾肺气虚、久病虚乏者,均宜食用。可用西米同糯米煮粥食。
    2.芝麻:具有补肝肾、润五脏的效果。肺结核病人宜用芝麻,核桃仁各250克,炒后碾细,同蜂蜜250克共捣烂,每日3次,每次1汤匙,空腹服用。若肺结核病人咳嗽无痰、夜间加重者、民间习惯用炒芝麻研后配冰糖开水调服,有较好效果。
    3.蚕蛹:属高蛋白食品,适宜肺结核患者服食。
    4.阿胶:具有养阴、补肺、止咳、止血的功效,适宜肺结核虚劳咳嗽、痰中带血的患者服用。《汤液本草》中说:“阿胶益肺气,肺虚极损,咳嗽唾脓血,非阿胶不补。”可单用阿胶每次10克,隔水炖服,也可以阿胶10克,同糯米50克煮粥食用。
    5.甲鱼:具有滋阴、补益的功效。《随息居饮食谱》称它“滋肝肾之阴,清虚劳之热。”肺结核多属阴虚火旺之症,所以宜食甲鱼。甲鱼血亦适宜肺结核者服食,尤其适宜肺结核病人伴有下午低烧者食用。方法是将甲鱼1只洗净,宰取鲜血,以热黄酒冲服,当日服完。如能持续服用更好。
    6.燕麦:适宜肺结核病人经常煮继食用。可用燕麦片60克,加水同糯米如常法煮粥食用,或炖猪瘦肉吃,对肺结核盗汗颇有效果。
    7.山药:具有补脾益肺的功效,适宜肺结核患者常年食用,有“培土生金”之炒,每次可用山药120~150克,洗净切片,煮汁服,喝汤吃山药。对肺结核低热、或咳嗽或气喘、自汗、心悸、便塘者尤宜。
    8.百合:具有润肺、补肺、止咳、止血的功效,适宜肺痨久咳、咳吐痰血的人食用。凡肺结核之人咳嗽咯血者,可用鲜百合2~3个,洗净,捣汁,以温开水和服,1日2次。也可用鲜百合适量加冰糖蒸熟后食用,或用百合煮粥吃。
    9.糯米:具有补中益气、养脾胃、补肺气的功效,适宜肺结核病人煮稀粥吃,或加大枣、银耳、百合等一起煮粥喝更好。
    10.花生:性平,味甘,具有润肺、补肺、止咳、化痰的功效,肺结核病人宜常食用。正如《滇南本草》中所说:“盐水煮食治肺痨。”肺痨即肺结核。
    此外,肺结核患者还宜服食甘蔗、海枣、青鱼、鲫鱼、乌鱼、大枣、莲子、乌骨鸡、蛙肉、藕、羊奶、羊骨髓、梨、萝卜、核桃、黄豆及其豆制品、玉米、薏仁米、白扁豆、赤小豆、牛肉、鸡肝、胡萝卜、粟子、猪肉、黑木耳、粳米、泥鳅、海参、香菇、灵芝、啤酒花、西洋参等。