来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-05-11 20:06:02 浏览: 6980
怀孕期是从受精开始发育到胎儿成熟,安全分娩为止的一段时间。在此期间孕妇的食物选择不当或营养不良不足与过剩,均会导致胎儿畸形,甚至造成死胎或新生儿难育等情况。所以为了优生优育,孕期饮食宜忌必须密切注意。
妇女在怀孕期间,为了胎儿健康,饮食安排不仅要遵循一些普遍适用的怀孕期的饮食禁忌,更应根据孕妇个人的需要和条件来安排饮食。如常吃精米、精面的孕妇应多补充B族维生素,而常吃杂粮和粗粮的孕妇就不必做这方面的补充了;身体高大、劳动量和活动量大的孕妇应多补充一些营养物质,不喜欢吃肉、蛋、乳制品的孕妇易缺乏优质蛋白质,可适当多吃豆类和豆制品,也可补充优质蛋白质;夏季可多吃新鲜蔬菜,秋季可多吃新鲜水果等。
妇女在怀孕期间,应特别注意营养的补充,即不可挑食、偏食,也不可盲目进补,致使营养过剩。孕妇若长期挑食、偏食,会造成营养不良,影响胎儿生长;孕妇若过多地进食肉类、鱼类、蛋类和甜食等,可使体内儿茶酚胺水平增高,容易使胎儿发生唇裂、腭裂。孕妇若过多地进食动物肝脏,体内维生素A就会明显增高,影响胎儿大脑和心脏发育,会出现生殖器畸形。
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