菜瓢谷 >> 营养滋补 >> 养生粥 >> 正文

墨鱼香菇粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-04-30 14:36:34 浏览: 10751



    墨鱼香菇粥的口味特点:咸鲜纯香。有补心安神的功效。 墨鱼香菇粥的做法如下:

【原料】
    大米150克,墨鱼干50克,猪瘦肉1000克,冬笋50克,水发香菇30克。

【调料】
    精盐1小匙、胡椒粉2/5小匙、绍酒2小匙、味精1小匙、猪油1大匙。

【做法】
    1:将大米用清水淘洗干净;猪瘦肉洗浄后切成丝;墨鱼干放入温水中浸泡30分钟,用剪刀剪成细丝;香菇、冬笋洗浄切丝。
    2:坐锅点火,放入适量清水,再放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂,然后加入大米、香菇、冬笋、精盐熬煮成稀粥。
    3:将味精、胡椒粉、猪油调入锅中稍煮,即可食用。

    最后,菜瓢谷健康提示:煮粥时,投料顺序一定要掌握好。预计制作时间50分钟。制作难易程度:☆☆☆