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厚朴的功效与作用

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-04-11 13:43:44 浏览: 20042



    厚朴是一种常用的中草药,其味辛性温。

    在厚朴的皮中含挥发油,其主要成分为厚朴酚,并且含少量生物碱、木兰箭毒碱、鞣质及微量烟酸。

    功效作用方面,厚朴味辛、性温,具有行气化湿、温中止痛、降逆平喘的功效。厚朴煎剂对葡萄球菌、链球菌、赤痢杆菌、巴氏杆菌、霍乱弧菌有较强的抗菌作用;而且对横纹肌强直也有一定的缓解作用。

    厚朴在食用方面是有需要注意的,李时珍曾在《本草纲目》中讲过:“服厚朴者忌豆,食之动气”。因此,厚朴不宜与豆类一起食用,因为厚朴中含有鞣质,豆类食品中富含蛋白质,二者相遇会起化学反应,形成不易消化吸收的鞣质蛋白。另外,二者所含有机成分都比较复杂,同食可能还会产生其他不良反应,致使豆类难以消化,形成气体充塞肠道,导致腹胀。

    此外,厚朴不可食用过多,否则有损健康。