支气管扩张症状与食疗

    中医认为，支气管扩张多是因肺有燥热，伤及肺系的脉络所致。其症状主要表现为长期反复咳嗽，大量吐脓痰和反复咯血。

    根据中医理论，支气管扩张系由痰热蕴肺、肺中燥热所致，所以其食疗原则应坚持：多食具有清肺化痰、养阴降火的食物以及多种新鲜蔬菜和瓜果；而要忌吃辛辣温热、煎炸炒爆等刺激性食物和烟酒。

    下面列出了支气管扩张者适宜食用的食物。
    1.芦根：其性寒，味甘，具有清肺热的功效。《医学衷中参西录》中提到：“其性凉能清肺热，中空能理肺气，而又味甘多液，更善滋养肺阴。”凡支气管扩张的人适宜经常选用鲜芦根150～250克煎水代茶。
    2.藕节：具有止血的功效。《本草纲目》中：“能止咳血。”也能止吐血，支气管扩张咯血者宜用藕节5～10个煎水喝。
    3.山药：具有补肺润肺、化痰的功效，可作为支气管扩张患者常食蔬菜，煨汤做菜均宜。
    4.燕窝：具有养肺阴、润肺燥的功效。支气管扩张患者出现阴虚燥咳咯血者最为适宜食用。或煮粥，或烧汤，或加冰糖蒸食均可。
    5.冬瓜子：具有镇咳、祛痰的功效，支气管扩张的人痰热咳嗽者适宜用冬瓜子仁15克，加冰糖适量捣烂研细，每日2次，开水冲服。
    6.紫菜：其性寒，味甘咸，具有清肺热，化脓痰的功效，故对支气管扩张患者中咳吐黄脓痰者更适合。
    7.慈姑：明代李时珍认为慈姑“苦甘，微寒”。《滇南本草》还说它能“止咳嗽，痰中带血或咳血”，并介绍了用生慈姑数枚，捣烂后同蜂蜜拌匀，饭上蒸熟，趁热服食以治肺虚咳血的方法。因此，支气管扩张患者适宜食用慈姑。
    8.荷叶：具有止咳血的功效，适宜支气管扩张的咳嗽咯血的患者煎水代茶饮，或用干荷叶研为末，每日3次，每次5～6克，米汤送服。
    此外，支气管扩张病症者还适宜食用白菊花、枸杞头、马兰头、地瓜、黄瓜、绿豆芽、金银花、百合、甘蔗、豆浆、蜂蜜、饴糖、白木耳、柿霜、北沙参、海松子、花生、梨、罗汉果、柿、枇杷、无花果、荸荠、萝卜、冬瓜、丝瓜、菊花脑、菠菜、莴苣、茼蒿、薄荷、胖大海、蕺菜、海蜇、豆腐、柑、橙、芹菜、茭白、蕹菜、田螺、螺蛳、香蕉、苦瓜、番茄、竹笋、瓠子、菜瓜、海带等食物。

    与上面宜食相对的，患有支气管扩张的人需要忌食的食物主要有以下几种。
    1.羊肉：属于温补性食物。《金匮药略》中强调：“有宿热者不可食之。”《医学入门》也认为“素有痰火者”不宜食用。而支气管扩张者肺经多有伏火，痰热内蕴，所以不宜食用。
    2.小茴香：其性温味辛，为五香调味品，具有温热散寒的功效，热证火证都不宜食用。而支气管扩张者互素有肺热，所以也不可食用。《得配本草》指出：“肺、胃有热及热毒盛者禁用。”
    3.狗肉：其性温，具有补中益气、温肾助阳的功效。痰热蕴肺或肺有燥热的支气管扩张之人，食之助热上火，所以应该忌食。正如《本草经疏》中所说：“狗肉发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。”
    此外，支气管扩张患者还应忌食鹿肉、大蒜、韭菜、猪头肉、辣椒、花椒、茴香、山楂、桃子、樱桃、洋葱、香椿头、丁香、海马、海龙、公鸡、鹅肉、砂仁、黄芪、冬虫夏草、紫河车等。