大黄的功效及食用禁忌

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-04-02 16:37:20 浏览: 16823

【别名】
    金木、破门、火参、绵纹。

【注解】
    大黄是中医最常用的药物之一，也是藏医、蒙医常用的良药。大黄以其根茎入药，根茎呈萝卜形，肥大粗壮，内部为黄色，表面呈棕褐色，故名为“大黄”。

【化学性状】
    大黄含有蒽醌衍生物的甙类和鞣酸及其相关物质。

【药性功效】
    大黄性味苦寒、药性峻烈，具有清热解毒、行淤破积、降压止血、抗菌消炎、泻火凉血、利胆退黄的功效。

【宜食】
    一般人每次1～5克比较适宜。

【忌食】
    脾胃虚弱、虚寒等病症患者忌服；不能超量服用，更不可长期服用。