咖啡因的功效与作用

【注解】
    咖啡因最早是由林格（Runge）于1820年从咖啡豆中提取得到，其后在茶叶、冬青茶中亦有发现；1895～1899年由易·费斯歇（E·Fischer）及其学生首先完成合成过程。中国于1950年从茶叶中提得，1958年采用合成法生产。
    咖啡因是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。

【化学性状】
    咖啡因为白色或极微黄绿色，质地轻软而有丝光的针状结晶，无臭，略溶于水，在干燥空气中可风解。无水物一般相对稳定。
    咖啡因属于甲基黄嘌呤的生物碱。纯的咖啡因是白色的。强烈苦味的粉状物。

【功效作用】
    咖啡因为中枢兴奋药中的清醒药，能提高细胞内环磷腺苷的含量。小剂量能兴奋大脑皮质，振奋精神，改善思维活动，解除疲劳感，增进工作效率，提高对外界的感应性。大剂量则可兴奋呼吸中枢和血管运动中枢，增加呼吸频率和深度。此外，还可增加肾小球的血流量，减少肾小管对钠离子的重吸收，故亦具有利尿作用，但远不及利尿剂作用明显。咖啡因能收缩脑血管，可缓解偏头痛症状。

【禁忌事项】
    1.咖啡因可增加胃酸分泌，消化性溃疡病患者不宜使用。
    2.有资料表明，孕妇大量摄入本品可引起流产、早产，故应避免使用。
    3.服用咖啡因后可使血糖略微升高。长期大量的服用，有可能产生耐受性或成瘾。因此使用时应注意适应症状，并控制剂量。
    4.忌与牛奶一起服用，因为咖啡因与牛奶中的蛋白质结合而使吸收减慢，所以不宜合用。
    5.忌与咖啡因饮料和茶水一同服用，因为一杯咖啡因饮料约含100毫克的咖啡因，茶叶中也含有一定量的咖啡因，若与咖啡因为主的制剂同服，易导致咖啡因过量，引起中毒。