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早餐不能只吃牛奶加鸡蛋

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-03-24 13:59:39 浏览: 6700



    在现代生活中,牛奶加鸡蛋越来越以其快捷方便的特点成为很多人的理想早餐。但是,科学研究表明,牛奶加鸡蛋并不是完美的早餐选择。

    因为,牛奶与鸡蛋中尽管都含有丰富的蛋白质,但是其中碳水化合物的含量极少,而碳水化合物恰恰是提供给我们能量的主要物质,并对蛋白质的吸收以及在体内的代谢有一定影响。所以,如果早餐只吃牛奶和鸡蛋,而不吃一些碳水化合物食品,会很快感到饥饿,并且牛奶、鸡蛋中的营养成分也不易被充分吸收,造成浪费。

    人体在营养需求方面讲求全面,尤其是早餐影响到一上午甚至是一天的精力,更需要充分全面地摄入各种营养物质。