肺炎症状、治疗及饮食宜忌

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-03-23 15:50:25 浏览: 5641



所谓肺炎,是由肺炎球菌、葡萄球菌、肺炎杆菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌等多种病原引起的一种肺部疾病。其主要症状表现为:患者出现发热、咳嗽、咳痰、气促、心悸,重症者可发生休克、心力衰竭、昏迷甚至死亡等。

    对于肺炎患者的治疗,除了使用清热解毒杀菌的药物之外,还要在饮食上把握:适宜食用清淡、富含维生素和蛋白质的食物,而忌食辛辣刺激和生冷的食物。

下面列出了一些适宜肺炎吃的食物。
    1.荸荠:具有清热解毒、化痰消积、生津止渴之功效。但如果与海蜇一并煎服,或与萝卜交替食用则效果更佳。
    2.花生:其性平,味甘,具有润肺止咳、和胃健脾、益气化痰之功效。《滇南本草图说》载:“补中益气,盐水煮食养肺。”
    3.萝卜:它具有化痰热、止咳喘之功效,多食萝卜对肺炎患者有一定疗效。
    4.冬瓜:它具有利水、消痰、清热之功效,对咳喘者疗效显著。《滇南本草》说冬瓜“润肺消痰热,止咳嗽,利小便。”
    5.蔬菜、水果、豆制品、牛奶等营养丰富的食物。

与宜食相对的,肺炎患者需要忌食如下几种食物。
    1.胡椒:属于大辛大热食物。元代名医朱丹溪曾说:“胡椒性燥,大伤脾胃肺气,久则气大伤,凡病气疾人,益大其祸也。”可见,肺炎患者不可食用胡椒。
    2.杏子:其性温热,多食易助热生痰,不利于肺炎患者。《本草衍义》中说:“多致疮痈及上膈热。”《饮食须知》也指出:“多食昏神,令彪热生痰,动宿疾。”
    3.槟榔:其性温,味苦辛,具有杀虫破积、伤人正气之弊端。所以,肺炎患者不可多食久食。正如《本草蒙荃》中所说:“槟榔,久服则损真气,多服则泻至高之气。”