感冒的症状治疗和饮食注意（一）

【症状】
    感冒，俗称伤风。根据发病季节或症状不同，中医通常将其分为风寒感冒、风热感冒及暑湿感冒等类型。
    风寒感冒多表现为怕冷、发热轻、无汗、头疼全身痛、声重、喉痒咳嗽、痰白清稀、四肢酸痛、苔薄白而润、脉浮、鼻塞流清涕、舌苔薄白；
    风热感冒者发热不怕冷、口干欲饮、身体有汗、头痛、咽喉疼、咳嗽痰为黄稠脓性痰、舌苔微黄；
    暑湿感冒的临床症状为发热重、头晕且涨、心中烦热、身倦无汗、口渴喜饮、时有呕恶、小便短黄、舌苔黄腻、脉濡数。

【主治原则】
    感冒属于外邪侵犯，所以，原则上感冒初起宜吃清淡稀软食物，忌吃油腻、黏滞、酸腥、滋补食品，以防闭门留寇，外邪反不易驱出。
    对于风寒感冒者的治疗宜辛温解表、宣肺散寒，宜吃具有辛温、发汗、散寒之品，忌吃生冷性凉食物。
    对于风热感冒者，治疗宜辛凉解表、宣肺清热，宜吃辛凉疏风、清热利咽食物，忌吃辛辣性热食物。
    对于暑湿感冒者的治疗宜清暑解表、芳香化浊，宜食清淡利热食物，忌食辛辣温热食物。

【宜食】
    患有感冒的人，包括风寒感冒、风热感冒及暑湿感冒患者，适宜分别按己所需选用下列食物。
    1.梨子：性凉，味甘，具有生津、清热、化痰之功效，适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时食用。用生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖炖水服。
    2.绿豆：具有清热、消暑之功效，炎夏酷暑的风热感冒之人，食之最宜。
    3.西瓜：性寒，味甘，具有清热、解暑之功效，夏天风热感冒者宜食之。
    4.生姜：性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风之功效，适宜风寒感冒者食用。
    5.葱白：性温，味辛，具有调节体温、促进排汗之功效，可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。身体虚弱或年老体弱之人受凉感冒后，最适宜用葱白3～5根，同大米煮成稀薄粥，频频食用。
    6.金银花：具有清热之功效，中医常用以治疗风热感冒。
    7.地瓜：具有生津、止渴之功效，可生啖或煮食。《陆川本草》记载：“生津止渴，治热病口渴。”适宜风热感冒、发热口干、头痛烦渴时食用。
    8.荸荠：具有清热、化痰、止渴之功效，适宜风热感冒、咳嗽痰黄、咽喉肿痛、口干作渴者食用。若与海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。
    9.紫苏：性温，味辛，具有发汗、散寒、退热之功效，风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米煮成稀粥食用。由于紫苏所含的特有的香气是紫苏乙醛，即紫苏精油，易于挥发，所以，煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮。
    10.甘蔗：性寒味甘，具有清热、生津之功效。风热感冒之人发热、口干、咳嗽时，宜食之。