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桂花茶的功效与作用

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-01-17 13:36:43 浏览: 28020



【别名】
    九里香、木樨花、岩桂。

【注解】
    桂花叶为椭圆形,花小,黄或白色,味极香,含多种芳香物质,常用于糖渍蜜饯加工食品,民间百姓多以之泡茶或浸酒饮用。桂花茶是由精制绿茶与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮。

【营养成分】
    桂花茶中富含维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、钾、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬酸等多种营养成分。

【药性功效】
    桂花性温,味辛,具有温中散寒、活血益气、健脾胃、助消化、暖胃止痛等功效。桂花的香气则具有平衡情绪、缓和身心压力、消除烦闷、提升情欲等功效。

【宜食】
    胃寒疼痛、咳痰气喘、慢性气管炎、口腔异味、牙痛、心绪烦燥者宜食。

【忌食】
    桂花香味强烈,忌过量饮用。

【文献参考】
    《本草纲目》:“桂花可收茗,浸酒,盐渍,及作香擦发泽之类。”
    《陆川本草》:“治痰饮咳嗽。”

【食疗偏方】
  桂花露
    原料:桂花。
    制法:桂花经蒸馏而得液体。
    用法:炖温内服。
    功效:疏肝理气,醒脾开胃。主治牙痛、咽干、口燥、口臭等。
  桂花陈皮饮
    原料:桂花,陈皮。
    制法:将桂花和陈皮混匀,以开水冲泡,浸10分钟,冷却后饮用。
    功效:主治痰多咳嗽。