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萝卜叶饮食宜忌小百科

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2012-12-25 17:04:20 浏览: 7988



【别名】
    莱菔叶、萝卜缨、老萝卜头、枯萝卜。

【营养成分】
    萝卜叶富含维生素A、维生素C、钙等成分。

【药性功效】
    萝卜叶性平,味辛苦,具有理气、消食、通乳的功效,能有效治疗消化不良、腹泻、腹痛等病症。

【宜食】
    萝卜叶适宜饮食过饱、胸膈痞满作呃、食积不消化的人食用;妇人乳肿或产后乳汁不通者和中暑发痧、腹痛腹泻、急性胃肠炎患者也宜食用。

【忌食】
    体质虚弱、气血不足者不宜食用。在服用人参西洋参之时忌食。

【文献参考】
    《食经》:“萝卜叶,消食和中。”
    《本草再新》:“萝卜叶,化痰止咳,消食理气。”
    《随息居饮食谱》:“萝卜叶,凡一切喉症,时行瘟疫,斑疹,疟,痢,水土不服,饮食停滞,痞满,疳,疸,胀泻,脚气,痧毒诸病,洗净浓煎,服之并效。”

【食疗偏方】
  盐渍萝卜叶
    原料:萝卜叶200克,白糖20克,味精,盐,香麻油适量。
    制法及用法:萝卜叶洗净,切成小段,加适量盐,充分拌和,腌渍3分钟,加适量温开水,再加白糖、味精、香麻油搅拌即成。每日2次,当菜食用。
    功效:治痰热型肺气肿。