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骨折患者饮食的一些错误认识

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2012-12-10 15:35:04 浏览: 5984


一:骨折患者多喝骨头汤阻碍骨折愈合
不少人认为骨头汤里含有充足的钙、磷等成分,因此骨折后喝骨头汤会有助于骨头的愈合。其实这种认识是错误的,骨折后多喝骨头汤,不但无法促进骨折的愈合,反而会使之愈合速度变慢。
研究表明,骨折后骨的愈合并不是依靠补充钙质以促进骨骼生长,而是要增加骨胶原,依靠骨膜和骨髓的作用促进骨头逐渐愈合。而如果在骨折后大量摄入磷、钙,就会使骨质内的无机质成分增高,而骨胶原等有机质含量相对减少,这样就会造成比例的不均衡,从而阻碍骨折的愈合。

二:骨折患者应少吃醋
骨折后应当限制吃醋。这是因为,醋中含有大量的醋酸,对于骨骼会起到软化以及脱钙的作用,对于骨折的部位,其伤害作用就更大。临床发现,有不少骨伤患者在吃醋后感觉骨折处疼痛加剧,并伴有肿胀的现象,而且骨折的愈合也十分缓慢。

温馨提示
骨折后应当多吃一些蔬菜、水果等能够促进骨胶原增多的食物,喝骨头汤对骨折恢复是不利的。