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水产类的贮存及保鲜

[导读]

水产品不容易贮藏,一般只能低温冷藏或者通过腌渍的方法保存,下面就来详细介绍这些常用的水产品保存方法。1.冷却保鲜;2.冻结保鲜;3.脱水盐腌保鲜。鱼类的冷却是指将鱼体的温度降低到液体的冰点...