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鸭蛋饮食宜忌百科-
寒湿下痢、脾阳不足、食后气滞痞闷以及患有癌症、高脂血症、高血压病、动脉硬化、脂肪肝等病症者不宜吃鸭蛋；肾炎病人、生病期间的病人不宜食皮蛋；此外，鸭蛋不可与李子或甲鱼一起食...
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编辑: stt1116 发布时间: 2012-12-09 19:42:18 浏览: 715 次
- 鸡鸭蛋能生吃吗
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鸡蛋营养价值很高，有人喜欢吃生鸡蛋，认为煮后营养成分就被破坏了，其实这种吃法对身体没有任何好处，反而有害。半熟的鸭蛋也不能吃，鸭子最容易受沙门氏菌污染...
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编辑: admin 发布时间: 2014-07-23 14:25:19 浏览: 292 次
- 咸鸭蛋的营养价值
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咸鸭蛋的腌制方法有两种：一种是用食盐溶于清水中，把鸭蛋放在盐水中浸泡；另一种是将食盐开水化后与黄泥拌成糊状，将鸭蛋放入其中，1个月后可煮食。富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质。特别适宜骨质疏松的中老年人食用...
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编辑: stt1116 发布时间: 2013-02-13 10:48:36 浏览: 484 次
- 木耳炒鸭蛋治鼻出血
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根据鼻出血的各种不同症状和类型，菜瓢谷接下来要为大家分享一系列的治鼻出血的偏方，今天给大家推荐的鼻出血食疗偏方是木耳炒鸭蛋，其做法如下：1.将木耳泡发洗净，鸭蛋打入碗内拌匀备用。2.将锅里放食油烧热后用葱花炝锅，先炒...
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编辑: admin 发布时间: 2014-07-20 21:45:27 浏览: 472 次
- 咸鸭蛋的功效及吃法
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咸鸭蛋是新鲜鸭蛋腌制而成，咸香软嫩，风味独特。相比新鲜鸭蛋，人们更愿选择吃咸鸭蛋，原因是鲜鸭蛋腥味较重，而用盐水腌制后，能达到去腥的效果。咸鸭蛋营养丰富，富含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2，尤其是钙和铁等矿物质含量比新鲜鸭蛋要高，对骨骼发育有益，还能预防贫血...
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编辑: admin 发布时间: 2015-04-14 15:32:01 浏览: 470 次
- 咸鸭蛋的腌制方法
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一般来说，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。【浸泡法腌制咸鸭蛋】原料：鲜鸭蛋、花椒、大料、茴香、桂皮、盐。做法：1.把鸭蛋洗干净后再晾干...
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编辑: admin 发布时间: 2015-04-14 15:33:01 浏览: 596 次
- 清煮煎冰糖鸭蛋清治流感
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根据流感（流行性感冒）的各种不同症状和类型，菜瓢谷接下来要为大家分享一系列的治流感的偏方，今天给大家推荐的流感食疗偏方是清煮煎冰糖鸭蛋清，其做法如下：1.将鸭蛋打开取蛋清，搅匀待用。2.将冰糖放入沙锅，加清水适量...
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编辑: admin 发布时间: 2014-10-01 16:01:06 浏览: 377 次
- 鸭蛋的营养价值
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鸭蛋，营养丰富，可与鸡蛋媲美，是补充B族维生素的理想食品。鸭蛋中主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等。脂肪中不饱和脂肪酸含量较高，为62%，脂肪溶点低，容易为人体消化吸收。矿物质总量远胜鸡蛋，尤其钙、铁含量很高，能预防贫血，促进骨骼发育...
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编辑: stt1116 发布时间: 2014-01-10 10:01:39 浏览: 464 次