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寒湿下痢、脾阳不足、食后气滞痞闷以及患有癌症、高脂血症、高血压病、动脉硬化、脂肪肝等病症者不宜吃鸭蛋;肾炎病人、生病期间的病人不宜食皮蛋;此外,鸭蛋不可与李子或甲鱼一起食...
编辑: stt1116 发布时间: 2012-12-09 19:42:18 浏览: 715 次
鸡蛋营养价值很高,有人喜欢吃生鸡蛋,认为煮后营养成分就被破坏了,其实这种吃法对身体没有任何好处,反而有害。半熟的鸭蛋也不能吃,鸭子最容易受沙门氏菌污染...
编辑: admin 发布时间: 2014-07-23 14:25:19 浏览: 292 次
咸鸭蛋的腌制方法有两种:一种是用食盐溶于清水中,把鸭蛋放在盐水中浸泡;另一种是将食盐开水化后与黄泥拌成糊状,将鸭蛋放入其中,1个月后可煮食。富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质。特别适宜骨质疏松的中老年人食用...
编辑: stt1116 发布时间: 2013-02-13 10:48:36 浏览: 484 次
根据鼻出血的各种不同症状和类型,菜瓢谷接下来要为大家分享一系列的治鼻出血的偏方,今天给大家推荐的鼻出血食疗偏方是木耳炒鸭蛋,其做法如下:1.将木耳泡发洗净,鸭蛋打入碗内拌匀备用。2.将锅里放食油烧热后用葱花炝锅,先炒...
编辑: admin 发布时间: 2014-07-20 21:45:27 浏览: 472 次
咸鸭蛋是新鲜鸭蛋腌制而成,咸香软嫩,风味独特。相比新鲜鸭蛋,人们更愿选择吃咸鸭蛋,原因是鲜鸭蛋腥味较重,而用盐水腌制后,能达到去腥的效果。咸鸭蛋营养丰富,富含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2,尤其是钙和铁等矿物质含量比新鲜鸭蛋要高,对骨骼发育有益,还能预防贫血...
编辑: admin 发布时间: 2015-04-14 15:32:01 浏览: 470 次
一般来说,腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种:浸泡法和裹泥法。【浸泡法腌制咸鸭蛋】原料:鲜鸭蛋、花椒、大料、茴香、桂皮、盐。做法:1.把鸭蛋洗干净后再晾干...
编辑: admin 发布时间: 2015-04-14 15:33:01 浏览: 596 次
根据流感(流行性感冒)的各种不同症状和类型,菜瓢谷接下来要为大家分享一系列的治流感的偏方,今天给大家推荐的流感食疗偏方是清煮煎冰糖鸭蛋清,其做法如下:1.将鸭蛋打开取蛋清,搅匀待用。2.将冰糖放入沙锅,加清水适量...
编辑: admin 发布时间: 2014-10-01 16:01:06 浏览: 377 次
鸭蛋,营养丰富,可与鸡蛋媲美,是补充B族维生素的理想食品。鸭蛋中主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等。脂肪中不饱和脂肪酸含量较高,为62%,脂肪溶点低,容易为人体消化吸收。矿物质总量远胜鸡蛋,尤其钙、铁含量很高,能预防贫血,促进骨骼发育...
编辑: stt1116 发布时间: 2014-01-10 10:01:39 浏览: 464 次