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  • 带鱼的营养价值功效和食用宜忌

  • 带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。但要注意，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者、癌症及红斑性狼疮、痈疖疔毒和淋巴结核、支气管哮喘等病症者不宜食用。此外，服异烟肼时以及身体肥胖者不多食...

  • 编辑: admin 发布时间: 2013-02-07 22:52:58 浏览: 97 次

  • 鹰嘴豆的营养价值、功效及怎么吃好

  • 鹰嘴豆起源于中东，自古以来就在许多国家的饮食中起着重要作用。鹰嘴豆有许多品种，不同品种的颜色和质地都有所不同，鹰嘴豆有着“豆中之王”的美称。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品...

  • 编辑: admin 发布时间: 2013-09-24 14:50:59 浏览: 130 次

  • 海带的营养价值及功效

  • 海带中富含蛋白质，还含有大量碘质和钾、钙、钠、镁、铁、铜、硒等多种矿物质元素及维生素A；海带中所含岩藻多糖，是海藻类植物独具的黏液成分。能化痰、软坚、清热、降血压；可防治夜盲症；可以纠正缺碘引起的甲状腺肿，使甲状腺维持正常功能；海带没有热量，对于预防肥胖症颇有益处；有抑制癌症作用，特别是能够抑制乳腺癌的发生；可防治血栓和因血液黏性增大而引起的血压上升...

  • 编辑: admin 发布时间: 2013-06-05 15:12:26 浏览: 106 次

  • 泥鳅的营养价值和功效

  • 泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物元素以及大量的维生素，其中维生素B1的含量比鱼、黄鱼、虾高出3～4倍，而维生素A、维生素C和铁的含量也比其他鱼类要高...

  • 编辑: admin 发布时间: 2013-01-23 17:15:36 浏览: 135 次

  • 菠菜的营养价值功效和适宜人群

  • 菠菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、胡萝卜素、叶酸、维生素D、维生素E及磷脂、草酸等营养成分。其中胡萝卜素的含量很高，维生素K含量是绿叶植物中最高的。菠菜具有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效...

  • 编辑: admin 发布时间: 2013-02-28 15:34:07 浏览: 89 次

  • 橘子的营养价值与功效

  • 橘俗作“桔”，果皮较薄，橙色或红色。中国南部地区民众把橘子视为吉利果品，新年时节，人们互相赠橘子，表示祝福。橘子不仅富有营养，它的外皮阴干之后，就是常用的中药陈皮，可化湿去痰，解毒止咳，治疗腰痛乳痈等症...

  • 编辑: stt1116 发布时间: 2013-01-03 17:44:05 浏览: 159 次

  • 豆角的营养价值及功效

  • 豆角别名又叫菜豆、架豆、扁豆、四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。营养素相当丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素、细胞凝集素等多种成分。豆角能健脾胃、增进食欲，可以消暑、清口、有调和脏腑、安养精神、益气和利水消肿的功效...

  • 编辑: admin 发布时间: 2013-05-28 13:22:24 浏览: 110 次

  • 桃子的营养价值与作用

  • 桃子原产于中国，中国自远古时期就开始种植桃子。素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用...

  • 编辑: admin 发布时间: 2013-08-26 16:10:48 浏览: 116 次

  • 腐竹的营养价值

  • 腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。此外，能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作用...

  • 编辑: stt1116 发布时间: 2013-06-09 16:35:26 浏览: 117 次

  • 陈皮的功效与营养价值

  • 陈皮中含有以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，所以其味甘苦，但这种类柠檬味平和，遇水易溶解，因而有助于食物的消化。此外，陈皮中还含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，对身体有益。陈皮也可用于冲泡，冲泡时可加入适量的糖调味，泡茶饮完后可连泡过的陈皮渣一起吃掉，因为其中有很多的营养成分...

  • 编辑: admin 发布时间: 2013-04-15 17:02:53 浏览: 132 次

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