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红薯约有400余个品种,大致可分成两大类,一类肉质干而结实,几乎呈粉状,另一类在烹制时肉质会变湿变软。红薯被联合国誉为最健康的食品,具有益气养血、健脾强肾的功效。红薯也可以促消化,能有效防止便秘,对预防结肠癌有一定的作用。此外,红薯还有助于保持血管弹性...
编辑: admin 发布时间: 2013-10-14 13:51:20 浏览: 167 次
红薯又称地瓜、甘薯、番薯、山芋等,是一种价廉味美、营养丰富、药食兼用的健康长寿食品。但食用时也有以下几点注意。一:不可过多食用红薯;二:消化性溃疡病患者不宜食用红薯;三:红薯带皮吃易中毒...
编辑: stt1116 发布时间: 2013-03-29 21:08:25 浏览: 109 次
红薯碳水化合物含量高,但不含脂肪。此外,其还富含膳食纤维、生物类黄酮、维生素A、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、钾等营养物质。红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿...
编辑: admin 发布时间: 2013-01-07 17:33:10 浏览: 108 次
红薯储存时间太久,或储存在过于潮湿的环境下,都可能会染上黑斑病。这种有黑斑的红薯含有多种毒素,人吃后会引起中毒。中毒大多发生在吃红薯后数小时至数日。黑斑红薯引起的中毒表现主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重...
编辑: admin 发布时间: 2014-08-01 10:23:24 浏览: 154 次
历史上,乾隆皇帝寿至89岁,是我国历代皇帝中活得最久的一位。据传,乾隆曾患有老年性便秘,太医们千方百计地为他治疗,但总是疗效欠佳。自从他天天吃烤红薯以后,他久治不愈的便秘竟然没有再犯了,精神也好...
编辑: admin 发布时间: 2014-03-29 21:01:52 浏览: 143 次
红薯富含膳食纤维,可防止便秘、治疗痔疮和肛裂。所含被称为“冒牌荷尔蒙”的胶氢表雄甾醇能有效抑制乳腺癌和结肠癌。对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇沉积保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩。从饮食宜忌方面,红薯有以下六点饮食注意:1.宜与米面搭配食用,并配以咸菜或菜汤,以免肚胀排气...
编辑: admin 发布时间: 2013-11-06 14:16:10 浏览: 127 次
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及多种微量元素和亚油酸等,被营养学冢们称为营养均衡的保健食品。但是吃红薯时,最好放置一段时间再吃。有生活经验的人都知道,红薯在刚收获时味道很淡,但经过一段时间的储藏后,红薯的味道就会变得特别甜...
编辑: admin 发布时间: 2014-10-18 15:32:58 浏览: 172 次
中国红薯的身世很坎坷,它是从外国移到本土繁殖开来的。此物原产中美洲,传到我国是在明代万历年间,其间有三个人为红薯的引进冒了极大的风险。一个人叫陈益...
编辑: admin 发布时间: 2014-05-06 07:22:42 浏览: 109 次
红薯叶味甘、苦,性凉。有补中益气、解毒生津、健胃宽中的功效。可用于治疗便秘、夜盲、消渴乳痈、糖尿病等症。爆炒鲜红薯叶具有通便软坚的功效,适于因气血迟运、肠燥涩滞所致便秘患者食用...
编辑: admin 发布时间: 2014-04-27 16:09:52 浏览: 129 次
日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜的排行榜。其中红薯名列榜首。日本医生通过对26万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率(98.7%)略高于生红薯(94.4%)。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质一去雄酮,它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生...
编辑: admin 发布时间: 2014-05-03 13:55:29 浏览: 127 次