韭菜是中国传统的蔬菜之一，《山海经》中就有关于韭菜的记载，汉朝就出现了用温室种植韭菜，北宋时已有韭黄种植的记载。韭菜有“春香，夏辣，秋苦，冬甜”之说，以春韭为最好。韭黄是韭菜的软化栽培品种。青韭在遮光条件下，叶绿素解体，甘氨酸等游离氨基酸积聚起来形成叶黄素，便会呈现黄色。韭黄不仅颜色鲜亮，其口感也胜过韭菜，只是...

柚子性寒、味甘酸，有助于下气、消食、醒酒、化痰、健脾、生津止渴、增食欲、增强毛细血管韧性、降低血脂等，对高血压患者有补益作用。此外，柚子有独特的降血糖的功效，还可以美容...

黄芪性微温，味甘，具有补虚、益气、止汗之功效。生用黄芪，有益表固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效。蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。现代医学证明，黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、抗衰老、抗肿瘤、增强机体免疫力作用...

猕猴桃含多种维生素及脂肪、蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、镁、果胶等。猕猴桃有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。猕猴桃适宜胃癌、乳腺癌、高血压病、黄疸肝炎、关节炎患者食用；适宜食欲不振、消化不良者食用；适宜航空、高原、矿井等特种工作人员食用。情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃...

玫瑰花经沏泡过的玫瑰花茶，会散发出沁人的芳香，给人神清气爽的感觉。浸泡出的玫瑰花茶具有疏肝利胆、理气解郁、柔肝醒脾、活血散淤、调经止痛、促进胆汁分泌等功效，对胸闷、胃脘胀痛、月经不调及经前乳房胀痛等病症具有辅助治疗的功效。此外，常喝玫瑰花茶还具有美容养颜的功效，对治疗面部黄褐斑、痤疮、粉刺具有一定作用，可使面部的皮肤光滑柔嫩...

香蕉肉含有蛋白质、果胶、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维等营养成分，含钾量较高。香蕉性寒，味甘，具有清热、通便、解酒、降血压、抗癌之功效。空腹时不宜大量吃香蕉，因为它含有大量的镁，空腹过多服食后可造成体液中镁与钙的比值改变，使血中的镁大幅度增加，对心血管系统产生抑制作用...

桃子性热，味甘酸，具有补心、解渴、充饥、生津的功效，含较多的有机酸和纤维素，能促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲，有助于消化。桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用；适宜低血钾和缺铁性贫血者食用；适宜肺病、肝病、水肿患者食用；适宜胃纳欠香、消化力弱者食用...

金莲花主要产于中国大兴安岭，它可使皮肤白皙，中年以后依然青春靓丽。金莲花的抑菌、抗病毒活性成分包括生物碱与荭草甙、牡荆甙等黄酮类，有效成分含量高，总黄酮含量达75%。具有清热解毒、抗菌、抗病毒的功效，用于治疗上呼吸道咽喉肿痛、慢性扁桃体炎、感冒高热、口疮等症，尤其对治疗慢性炎症非常有效...

丹参具有活血散淤、消肿止血、消炎止痛、调经止痛、扩张冠状动脉、改善心肌缺血状况、降低血压、安神静心、降血糖和抗菌等功效，对月经不调、经闭痛经、血行不畅、跌打损伤、疮疡肿痛、心烦失眠、心绞痛等病症有一定的疗效。忌与醋等酸性食物同食，忌与羊肝同食...

何首乌含有大黄素、大黄素甲醚、大黄粉、大黄酸、大黄酚葸酮、淀粉、粗脂肪、卵磷脂等成分。适宜须发早白、血虚头晕、神经衰弱、病后产后、肠燥便秘、高血压、高血脂、肝肾功能不足、头昏眼花、腰膝软弱、动脉硬化、慢性肝炎、冠心病、糖尿病、皮肤瘙痒症等患者食用。不宜与猪肉、羊肉、萝卜、葱、蒜一起食用...