• 鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事,“世界最营养早餐”“理想的营养库”“最优质的蛋白”等,都是人们给它的华美封号。但你知道吗?水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋……不同做法对它的营养吸收有着很大影响...

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  • 小编今天为大家介绍不同奶粉的特点:1.优质奶粉的特点:优质奶粉的色泽一般为洁白或呈乳黄色,色泽均匀,有光泽。气味、滋味有天然的乳制品香味,甜味纯正,无异味。2.良质奶粉的特点:良质奶粉的色泽呈白色或灰白色,无光泽,色泽比较深。3.劣质奶粉的特点:色泽灰暗或呈褐色,失去黄色光泽...

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  • 安全购买豆制品和奶制品的原则其实是相似的,下面以奶制品为例,为大家介绍购买豆制品和奶制品时,要注意的细节。(1)看:看奶粉颜色;(2)闻:正常奶粉有清淡的乳香气;(3)捏:用手捏塑料袋内的奶粉,可辨别奶粉的好坏...

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  • 鸡蛋的吃法有炒、炸、煮等多种。但白水煮鸡蛋能最好地保留鸡蛋里面所含有的营养成分。鸡蛋羹,或者叫蒸水蛋,也是很有营养的吃法。鸡蛋羹在加工过程中,鸡蛋里面的蛋白质会迅速分解,特别易于人体的吸收和消化...

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  • 人们通常认为,土鸡在自然环境中生长,吃的都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”,吃的是人工饲料,其营养价值不如土鸡蛋。那么,土鸡蛋和“洋鸡蛋”到底有什么区别...

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  • 麻雀蛋具有滋补精血、壮阳固肾之功效,适用于四肢不温、怕冷、精血不足以及肾阳虚所致的阳痿和精血不足所致的头晕、面色不佳、闭经等症。常吃能够起到增强性功能、健体养颜等作用...

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  • 市场上的婴幼儿奶粉不仅售价贵,而且真假混淆,该怎么辨别呢?下面是一些常用的办法:1.看包装;2.手捏鉴别;3.色泽鉴别;4.气味鉴别;5.口尝鉴别;6.溶解速度鉴别...

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  • 酸奶以其独特的口味、丰富的营养和易于消化的特点,受到了很多人的喜爱。虽然酸奶好喝,但并非所有人都适合喝,尤其对于婴儿来说,酸奶不是一种好的营养补给品。酸奶中含钙量较少,婴儿正在生长发育,需要大量钙,如果把酸奶作为主食,摄入的钙是无法满足需要的...

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  • 松花蛋富含氨基酸,而且其含量是新鲜鸭蛋的11倍。对于治疗高血压、耳鸣、眼痛、牙痛、眩晕等疾病疗效显著。食用时要加入适当的姜醋汁,这样不但能消除碱涩味,去掉腥气,而且还能解毒、杀菌、帮助消化。此外,松花蛋不适宜冷冻保存...

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  • 鹌鹑蛋是脑力劳动者的最佳补养品现如今,很多人对鹌鹑蛋格外偏爱,鹌鹑蛋较鸡蛋更容易入味,因此,很多人都非常爱吃。与鸡蛋相比,鹌鹑蛋中的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相差不多,但是鹌鹑蛋与鸡蛋在以下几个营养方面还是有一定的区别的...

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