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景宁惠明茶是什么茶

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2018-02-07 11:33:10 浏览: 341


    景宁惠明茶是浙江传统名茶,古称“白茶”。又称景宁惠明,简称惠明茶。产于景宁畲族自治县红垦区赤木山的惠明村。惠明茶外形细紧,稍卷曲,色绿润,具有回味甜醇、浓而不苦、滋味鲜爽、耐于冲泡、香气持久等特点,是名茶中的珍品。惠明茶的鲜叶标准以一芽二叶初展为主,采回后进行筛分,使芽叶大小、长短一致。加工工艺分为摊青、杀青、揉条、辉锅四道工序。

    景宁惠明茶有助于防癌抗癌:茶多酚可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。

    景宁惠明茶在冲泡方面,准备透明玻璃杯1个,惠明茶6克。将惠明茶轻轻拨入玻璃杯中,冲入80℃左右的开水,七分满即可。入口后有兰花香味,有“一杯鲜,二杯浓,三杯甘又醇,四杯五杯茶韵犹存”的感觉。

    景宁惠明茶的最佳产地是浙江景宁畲族自治县。以外形条索紧缩壮实,颗粒饱满,色泽翠绿光润,全芽披毫,茶味鲜爽甘醇,带有兰花香,汤色清澈明绿者为最佳品。保存方面,干燥、低温冷藏,并远离有异味的东西,防止挤压。