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桂花龙井的功效与作用及冲泡方法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2018-01-30 11:56:16 浏览: 454


    桂花龙井是“绿茶皇后”西湖龙井茶坯与杭州市花桂花窨制而成的一种名贵花茶,早在宋代便已存在。其窨制工艺包括原料配比、茶坯窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、包装贮藏六个方面的内容。桂花龙井的等级划分主要是以西湖龙井的茶坯等级为依据,一般采用特级、一级、二级的西湖龙井茶坯为主。

【桂花龙井的功效与作用】

    1.除臭解毒:桂花龙井香气清新迷人,可用于排解体内毒素、消除口臭。

    2.除湿润肺:桂花龙井可除体内湿气、舒畅精神、养心润肺、平衡神经系统。

【桂花龙井的冲泡方法】

    1.准备透明茶玻璃杯1个,桂花龙井茶4克。

    2.将茶叶拨入到玻璃杯中,倒入75℃-85℃的热水至七分满,并加盖加以闷泡。

    3.静待数秒,只见茶叶徐徐伸展,汤色翠绿明亮,香气浓郁芬芳,叶底成朵匀齐。

【桂花龙井的选购及保存】

    桂花龙井的等级高低主要看所用的西湖龙井茶坯的好坏,因而选购时应以桂花为紫红色,龙井茶坯扁平光滑、色泽鲜活、匀齐洁净的,且茶叶的芽比其旁边的叶子长或者一样长的为佳品。

    保存方面,桂花龙井适合于阴燥干凉、不受阳光直射处保存。