红枣的药膳食谱

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2017-01-05 19:20:03 浏览: 7852


    红枣对身体有很好的功效与作用。今天,小编为大家分享三个红枣相关的药膳食谱,供网友们参考食用。

一、枣药扁豆糕

    【原料】

    生枣500克,山药200克,鲜扁豆50克,陈皮30克,面粉、白糖各适量。

    【做法】

    1.将山药切成薄片,鲜扁豆、枣肉切碎,陈皮切丝。

    2.将上四料混合,加面粉及白糖制成糕。

    【功效】

    代主食,适量食用。健脾止泻、益气化湿,适用于下痢时发时止、日久不愈。

二、红枣菊花粥

    【原料】

    红枣50克,菊花15克,粳米100克,红糖适量。

    【做法】

    1.将红枣、菊花、粳米一同放入锅内加清水适量,煮粥。

    2.待粥煮至浓稠时,放入红糖调味。

    【功效】

    每晚食用。健脾补血、清肝明目。

三、枣泥红糖包

    【原料】

    红枣500克,红糖150克,面粉、碱各适量。

    【做法】

    1.红枣煮熟去皮、核,加入红糖调匀。

    2.用放好碱的发面包成糖包,蒸熟即成。

    【功效】

    代主食吃。温中和胃,适用于脾胃虚寒型口疮。