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杨梅酒的做法及功效

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2016-10-24 10:15:29 浏览: 10240


一、杨梅酒的做法及功效

    【原料】

    成熟杨梅若干,白酒适量,最好以高粱酒为宜。

    【做法】

    选上好杨梅洗净,浸入高粱烧酒中(酒量以浸没杨梅为度),密封1周备用。

    【用法】

    需要时食杨梅2-3颗或饮服杨梅酒5毫升。

    【功效】

    治腹寒冷痛。

二、杨梅甜酒的做法及功效

    【原料】

    新鲜杨梅500克,白糖50克。

    【做法】

    杨梅洗净后加入白糖,共同捣烂放入瓷罐中,加盖稍留空隙,自然发酵1周后成酒。用纱布滤汁(若甜度不够可加适量白糖),再置锅中煮沸,停火冷却后,装瓶密封保存,越陈久者越好。

    【用法】

    随量饮用。

    【功效】

    清热解暑、去痧止泄,适用于预防中暑及治疗暑热泄泻。