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杨桃的功效与作用

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2016-10-18 08:19:22 浏览: 10103


    杨桃也叫五棱子、羊桃、洋桃等,果皮呈醋质,果肉黄亮,爽甜多汁。杨桃含有大量挥发性成分,带有一股清香。

    杨桃含有微量脂肪、蛋白质,含蔗糖、果糖、葡萄糖等。此外,杨桃还含为量果酸、柠檬酸、草酸及维生素B2,维生素C等。

    杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂和胆固醇的作用,还能保护肝脏、降低血糖。富含糖类、维生素C及有机酸,且果汁充沛,能迅速补充人体水分,并使体内的热或酒毒随小便排出体外。可提高胃液酸度,促进消化,消除咽喉炎症、口腔溃疡,适用于风火牙痛。

    另外,杨桃与其它食材搭配,还有以下药用功效。

    ①治消化不良:新鲜杨桃1个,红醋50毫升。将杨桃以清水洗净,用水果刀一分为二,放入杯中,加红醋浸10分钟后取出,慢慢嚼服。

    ②治腹泻:新鲜杨桃100克,白糖50克。将杨桃洗净,用水果刀将其切开,摆入盘中,将白糖均匀撒在杨桃上,腌30分钟后,慢慢嚼服。

    杨桃在食用方面,一般人均可食用,心血管疾病患者或肥胖者尤其适合,还有茶余酒后吃几片杨桃,会感到口爽神清,别有一番风味。但要注意,脾胃虚寒、腹泻患者要少吃杨桃。

    最后,再为有兴趣的网友分享两个关于杨桃的食疗功效食谱。

    一、杨桃芡米粥

    原料:杨桃、大米各100克,芡实50克,白糖50克。

    做法:杨桃洗净,切成果肉丁,大米以清水淘洗干净。然后,将杨桃丁、芡实、大米同放入一大瓦罐中,加清水750毫升,以文火慢炖60分钟,再加入白糖即成。

    功效:每天食用1次,健脾益胃,可作为大病初愈患者的主食。健康人食之能增进食欲、强身健体。

    二、鲜杨桃汁

    原料:新鲜杨桃3个。

    做法:杨桃洗净,切成果肉丁,并捣烂绞汁。然后,将果汁倒入杯中,加温开水100毫升调匀即可。

    功效:每天食用2次,清热祛风、止痛消肿,适宜关节红肿疼痛的患者饮用。