草莓芹菜糖汁的做法及功效

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-02-26 19:07:30 浏览: 18464


【原料】
    草莓300克,芹菜50克,银耳15克。

【调料】
    白糖40克。

【做法】
    1.银耳用温水泡软,去除杂质与硬蒂,放到锅中略煮片刻,捞出备用;
    2.芹菜去叶,清洗干净,切小段,放到开水锅中煮2分钟左右,捞出控水;
    3.草莓择去蒂,放到淡盐水中浸泡片刻,再用凉开水清洗干净,放到碗中,加入适量白糖,拌勻后摆在盘中,并作成中间高周围低的形状,然后将银耳放草莓的中间,四周放上芹菜段,上面再撒上白糖即可。

【功效】
    草莓芹菜糖汁颜色美观,口味酸甜,有健脾开胃的功效。