网虫护眼明目食谱

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-11-13 13:41:21 浏览: 3853



    现在越来越多的网民长时间呆在网上,即我们常说的网虫,但是长期眼睛对着电脑,辐射太大,对眼睛不好,下面小编就为广大网民介绍两则护眼明目食谱。

清蒸海螺
    原料:海螺肉350克,料酒、精盐、味精、酱油、醋、姜块、葱段、花椒、香油、清汤各适量。
    做法:
    1.海螺肉反复揉搓洗净,从海螺肉缺口处剖成相连的两片,用刀拍平,在两面切出刀花,从中间切开。用酱油、醋、精盐、姜末调成姜味汁。
    2.海螺肉放在盘中,加料酒、味精、葱段、姜块、花椒和清汤,上笼蒸15分钟左右取出,拣去姜、葱、花椒,淋香油。配一碟姜味汁蘸着吃。
    功效:海螺肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质、多种维生素,有清热明目功效。

苹果炖鱼
    原料:苹果3个,生鱼1条,红枣10枚,生姜2片。
    制法:苹果去皮去心去蒂,切成块状;红枣去核;生鱼煎至鱼身成微黄色。煲内加入清水,用猛火煮沸,然后放入全部材料,改用中火继续煲两小时左右,加盐、味精调味食用。
    功效:此汤可防止眼袋生成,消除黑眼圈。