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柚子的热量、营养价值及好处

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-09-13 10:49:43 浏览: 10925



    柚子一般呈球形或梨形,最重可达到6千克。柚子表皮厚实并且不容易剥落,香味浓郁,颜色呈绿色、黄色或者粉红色。柚子一般汁液较少,果肉美味可口,或甘甜爽口,或酸性十足,有的有种子,有的没有。柚子性寒、味甘,营养丰富,耐于储存,有“天然的水果罐头”的美誉。

柚子的热量
    柚子不仅含有丰富的维生素C,也含有大量的钾元素。每100克柚子中,水分占89%,含蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物9.6克,能提供154.9千焦的热量。

柚子的营养价值
    柚子具有健胃的功效,是广泛受到推崇的开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外,柚子还有降血糖和降胆固醇的作用,对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。

柚子的好处
    柚子通常剥皮后直接食用,也可以糖渍或煮食,有时也可以剥皮去膜,加到水果沙拉或者蔬菜沙拉里调味。
    蜂蜜柚子茶清香可口,综合了蜂蜜的排毒作用和柚子的美白作用,具有美容养颜的功效;柚子皮青涩中稍带苦味,用来做菜味道独特。晒干的柚子皮还可以用来治疗冻疮;柚子粒拌丝瓜简单易做,酸甜可口,能够治疗消化不良等症状,是儿童喜爱的佳品。

    最后菜瓢谷小编温馨提示:在选购柚子的时候,挑选质地相对坚实饱满的,有重量感的比较好。不要购买手感过软、果皮颜色暗淡无光泽的及用手指稍稍按压以后特别容易凹陷的。冷藏的柚子有一周的保鲜期,而在室温下放置的话通常可以保存数日。另外,柚子冷冻之后汁液仍然甘甜爽口,外皮也仍然芳香浓郁。